長期吃納豆能改善視網膜中央靜脈閉鎖症

所謂的視網膜中央靜脈閉鎖症，是指視網膜靜脈匯集而成的中央靜哌，由於血管阻塞而發病。視網膜中央靜脈閉鎖症是會造成眼底出血的主要疾病。
因為血栓而造成中央靜脈阻塞時，視網膜的靜脈會變粗、扭曲，引起出血和浮腫的現象。
許多罹患視網膜中央靜脈閉鎖症的中老年人，長期攝取納豆後，治癒疾病。
日本倉敷藝術科學大學的須見洋行教授，發現納豆中含有能夠溶解血栓的酵素納豆激酶。後來，很多眼科醫師會建議病人攝取納豆以提高治療效果。
要治癒視網膜中央閉鎖症並不容易，在服藥的同時，最好積極攝取納豆。
很多病例顯示，配合藥物經常攝取納豆，能夠去除眼底出血的症狀，改善眼底靜脈阻塞，甚至恢復視力。
納豆能夠有效的治療眼睛疾病，為了維護眼睛的健康，中老年人要經常攝取納豆。根據須見洋行教授的研究，大顆納豆的納豆激酶活性最高，因此，最好選擇大顆納豆食用。
納豆激酶的溶解血栓作用，一旦加熱到70℃以上，其作用會遭到破壞，所以要避免過度加熱。|