缺少酵素就無法存活

人類為了生存而吃食物。食物中所含的養分被吸收到體內後轉換為熱量。這個熱量可以成為展現行動時的能量，或擊退疾病時的免疫能量。補給這些養分，對我們的生命活動而雷是不可或缺的。
尤其是身體攝取三大營養素「蛋白質、脂肪、碳水化合物」後，成為支持生命活動的主要能量。若以汽車來比喻，這些養分就相當於汽油。
汽車光靠汽油無法奔馳，而人體光靠養分也無法活動。我們的身體要將養分這些燃料（材料）遺參溝鋅、瀦化，才能夠展現活動。而負責在身體各處產生代謝活動中發揮催化作用（變換作用）、類似作業員的物質，就是「酵素」。「酵素」相當於汽車的電瓶。禽伃細分析攝入體內的食物養分，將必要的東西進行「同化（滑化、吸收）」，再配合各種行動進行「異化（能量轉化）」。
換言之，所謂「酵素」，就好像是「使生命活動順暢進行的亍的作業員」。因此，沒有酵素的存在，我們也無法存活。
對生物而雷，「酵素是維持生存活動的根源」。
生命活動的「代謝」，就是一連串的「同化（消化、吸收）」與「異化（能量的消耗、殘留物等的排泄）」活動，藉著「酵素」發揮作業員的作用，才能夠持續進行這些活動。
以蓋房子為例，「酵素」就相當於工人，要用水泥建造牆壁、在地面貼瓷磚、鋪地毯、隔間，同時也要埋水管、進行排水工程等。想要打造一個家園，擁有這些素材及技巧熟練的工人是很重要的。
我們的身體也是如此。長年久住的房子，要做好防漏對策、重貼壁紙等，，需要經常修補，這時，材料和工人是必要的。材料就相當於身體的養分，利用這些養分重新擁有理想「生命」的，就是扮演工人角色的「酵素」。