酵素的本質永遠是個謎嗎

目前已知「酵素是被蛋白質覆蓋的生命物質」，關於「為何會產生生命現象」這一點，長久以來一直是個謎。
但是現在已經逐漸了解，酵素的本質在於基因物質的實體，亦即一九四四年，美國的亞威裏發現稱為D N A的物質和酵素的本質相對應。
酵秦對於某種菌（例如大腸菌或雙歧乳桿菌）會依基因的決定輸 入特定的基因，，產生大量的「酵素製劑」。停留在菌中的酵素稱為菌體內酵素，通過菌的細胞膜而排出於外的則稱為菌體外酵素。
但光是如此仍無法完全了解酵素的本質，因為未能解答酵素的生命力到底從何而來。酵素具有生存在由基因描繪出設計圖的氨基酸內的力量。但是，這個生存的力量到底是是什麼，可能永遠都是個謎團。不過，就算是留下謎團，酵素具有驚人的力量，這是無庸置疑的。
豪爾博士並未將酵素當成化學物質，而將其視為人類必需養分之一加以研究，對臨床醫學極具貢獻。