由於一般人對於深海鮫魚肝油-角鯊烯(Squalene),的印象過於強烈,也許有不少人對角鯊烯制品感到有些排斥。但是,這很明顯的是個誤解。
事實上,只不過是深海鮫的肝臟,含有多量的鯊烯成分而已,就連玉蜀黍也含有微量的鯊烯,而且,我們人體內的皮脂中也意外地含有不少的鯊烯。
為何深海鮫的肝臟含有多量的鯊烯成分呢?其中的原因不一而足。不過,最大的原因也許是處理深海的嚴苛環境所造成的吧。深海是超越我們想象的另一個世界。水深每增加1000公尺的海底承受著101氣壓(包括大氣壓)。換而言之,在一公尺四方的面子上覆蓋著101千克的水壓。
而且是伸手不見五指的漆黑世界。同時,溶化在海水裏的氧氣也非常稀薄,食餌也少見,簡直就是個封閉的世界。
而且,令人驚奇的是深海鮫在被人釣上岸後,仍然具有強韌的生命力。在深海裏除了深海鮫之外還有其他多種魚類的生息,但是,被捕獲拉上水面時,由於急劇的減壓,多數的生物會因為眼球蹦出或內臟破裂而死亡。但是釣上岸的深海鮫卻衣服欣羨的表情註視著漁夫,心臟仍然不聽低鼓動著。
其熱能,生命力的根源是占據內臟90%的肝臟,而肝臟的主體正式鯊烯。
遠從人類發跡於地球的古時代開始,深海鮫已生存在這個世界上,其他多數的海內生物在物競天擇下滅亡或轉變為其他物種時,唯有深海鮫仍然堅強的保持其原貌生存下來。由此可見深海鮫魚肝油所冠於的生命的根源一點也不誇張。
古代人似乎也註意到深海鮫所具備的強韌生命力,而嘗試利用深海鮫魚肝油的各種健康法。
事實上,我們身體本身也會分泌鯊烯,尤其是皮下細胞組織的生長作用極為活潑,具有滋潤皮膚,促進新陳代謝的機能。換言之,不僅是在深邃的海底,就在現在一般人的皮膚也汲汲營營制造生命的根源。特別是新陳代謝旺盛的10歲層後半的年輕人,皮脂種的鯊烯的分泌達到最高潮對於制造柔嫩光澤的皮膚,扮演者極重要的角色。
從這個事實看來不難推測鯊烯(深海鮫魚肝油)是和生命活動有著極密切關聯的物質。