日本人因為生長在四面環海的環境，和海的關系頗具淵源。當然，和深海鮫魚接觸的歷史也非常長。在因幡的白兔神話中甚至出現錯把深海鮫當成是鱷魚的故事。
而發現深海鮫魚的精髓的深海鮫魚肝油，也是日本科學家。
1906年工學博士十本滿丸當時的化學雜誌上發表一篇題為，有關黑子鮫油的報告。其中提到小田原產的黑子鮫的肝油中，含有大量的碳水化素不過，在當時尚未發現深海鮫魚肝油精的存在。
但是，十本博士經過多年的研究，終於在1916年發現了角鯊科的鮫魚肝油精中含有大量的炭化水素，同時，闡明其組成是C30 H50。鯊烯（Squalene）乃是十本博士所命名的。
從工學博士的頭銜就可發現十本博士完全以解析分成為主反復的援救，除了深海鮫魚肝油之外，還發現了鯧魚酸和好氣性悍菌酵素等新化合物，
可以說是日本油脂化學的巨劈辟。