納豆是消除便秘的良藥

便秘是由於體內廢物通過大腸的速率太慢，使大腸不通暢所造成的。便秘是美容的大敵，原因有很多，與個人的生活習慣、體質、飲食習慣及每天的活動量有密切關係。
一般的便秘是由於飲食缺乏膳食纖維及液體所引起的。嚴重的便秘，除了利用藥物治療外，也要注意日常的飲食內容。而大家都知道，膳食纖維能夠改善便秘。
保持每天腸內通暢是很重要的。正常情況下，體內在十八至二十四小時後會排泄廢物，超過 此期間，有害的毒素便開始產生。
多作運動可以加速廢物通過小腸，縮短這些可能引起癌症的廢物與組織接觸的時間。同時，避免會刺激黏膜分泌的食物，每天多喝水，吃新鮮水果、生的綠葉蔬菜、糙米。
納豆中含有豐富的膳食纖維。同時，一克的納豆中含有十億個納豆菌，會作用於腸內細菌，增加益菌，舒緩便秘。
納豆菌具有優良的整腸作用，實驗證明，能夠抑制0157（病原性大腸菌）、傷寒菌、霍亂弧菌，以及會引發胃潰瘍與胃癌的幽門螺旋桿菌，發揮抗菌與制癌效果。
納豆博士須見洋行教授說道：
「納豆菌具有整腸舆抗菌作用，可以提高身體的抵抗力，抑制活性氧的產生，有效的預防疾病和老化。同時，也能降血壓，分解體內的脂肪。而納豆菌中所含的吡啶二羧酸具有制癌作用，受人注目。」
最近研究發現，富含納豆激酶的納豆菌進入腸內後，能夠增加腸內益菌乳酸菌，減少腸內壞菌，調整腸內細菌叢維持良好的平衡，對於食物中毒、便秘有效。