骨骼結構和硅的作用

如果沒有膠原蛋白這種結構，鈣就無法存積。並且，在體內合成膠原蛋白的營養素正是硅。
因此，要想使骨骼強壯，不僅要補充鈣，同時攝取富含硅的裙帶菜、海帶、羊棲菜等海藻、大豆以及根菜類等食物也非常重要。
43%的80歲以上老人臥床不起
事實上骨質疏松症會釀成非常嚴重的後果。
根據總務省的調查顯示，截止到2012年9月15日，65歲以上的老齡人口已經達到3074萬人，占總人口的24.1%，刷新了歷史新高。也就是說每4個人中就有1個老人。
與1年前的調查結果相比，65歲以上老人增加102萬人，增長0.8%，相當於1947年出生的所謂”嬰兒潮一代”推升了這一數據。詳細的數據是，老齡男性人數為1315萬人(占男性人口的21.2%)，老齡女性人數為1759萬人(占女性人口的26.9%)，女性比男性多出444萬人。
70歲以上老人的醫療費用占國民醫療費用的三分之一，預計今後將達到一半。其中症狀尤其嚴重的是使骨質日益稀疏的骨質疏松症。從65歲後患病率開始急劇上升，患者人數大約有800萬到1100萬人。其中導致患者臥床不起的股骨頸骨折問題尤其嚴重。
另外，25%的75歲到80歲的老人、43%的80歲以上的老人、43%的80歲以上的老人由於骨質疏松而導致骨折。