在某些方面，美國算是一個奇特的國家。一旦明白癌症的原因後，就出現關於癌症方面的各種訴訟。代表性的是淤的訴訟。
「罹患肺癌的人多牛是老淤槍。但是，不會看過任何提及吸淤過度易得肺癌的警告標語，因此，持續多年抽淤，結果罹患癌症。』
像這樣而提出訴訟，結果獲判勝訴。這種判決震驚國內。
最近，美國又流行「垃圾食品訴訟」
所謂垃圾食品，就是指洋芋片、漢堡等速食品。「每天攝取會導致肥胖、生病」，因而向業者提出訴訟
幾經纏訟之後，最後治費者獲得勝訴
對國人的想法是「只要自己不吃就好了」，但是美國人的想法則是「不可販賣有毒的東西，買方是無罪的」
類似這種訴訟案層出不窮，由此可知。「淤和垃圾食品是薩患癌症的原因」。
分類: 酵素
美國人發現的「大原則」
二OOO年，我很慶幸有機會能夠與住在洛杉磯的荷爾蒙療法權威莫裏斯，雷瓦博士談話。博士對我說：
「天然型荷爾蒙治療有效，但在此之前要知道，疾病的原因在於壓力和不良的食物。亦即要先從此處著手改善，否則無法治好疾病。」
博士是天然型荷爾蒙的研究專家。美國的醫師們或多或少都會像雷瓦博士一樣，註意、到「檢討原因的學問，也就是營養學」
雖然美國方面並非人人改變意識，但至少知識分子或上流階層的飲食生活意識出現極大的變化。
原因是，知識分子或上流階層較容易得到新的醫學資訊。
另一方面，貧困階層的人仍過著吃垃圾食品的飲食生活。如果這些人能夠得到正確的資訊，改變飲食，相信美國的癌症患者將會大幅減少。
自1990年以後，美國國民的癌症罹患率開始逐漸減少，從1990年-1995年間，每年平均減少0.7%，而死亡率則每年減少0.5%
雖然一九九五年以後的資料並沒有發表出來，不過，大部分的國民都已經註意到食物的重要性，相信在不久的將來，癌症入口會明顯的減少。
癌症的罹患率與死亡率的減少，表明「癌症是食原病（原因在於飲食）」
不只是癌症，所有疾病的元兇都在於飲食。美國人註意到「不良飲食會形成癌症（疾病），改善飲食生活就能夠防癌（疾病）」
這個輿疾病有關的大原則，堪稱是劃時代的發現。
美国的医疗急远改变
美国目前仍以西医为主，不过，各种另类医疗增加，而且在医学上拥有稳固的地位。
事实上，「另类医疗」有很多种类。包括中医（针灸、中药、气功等）、印度医学（阿尤尔威达、瑜伽等）、食物疗法、营养疗法、想像疗法、香草疗法、芳香疗法等。
总之，西医以外的所有医疗都称为另类医疗。
在许多另类医疗中，美国医师们注意到以往「到1980年代为止」都不层一顾的领域，亦即「营养学」。
最近，在美国开业的医师大部分都会学习营养学。其关键就在于「马克加邦报告」。
这是一份篇幅长达五千页的报告书。结论是从各种立场来叙述「饮食生活紊乱是所有疾病的根源」。
继一九七七年发表「马克加邦报告」后，陆续调查查「食物与疾病的因果关系」，各部门也持续进行研究发表。
得到这些研究结果的医师们，其意识都有极大的改变。
我的治療法（鶴見診所的基本治療法）
我在2001年三月從靜岡縣搬到東京並實施自由診療。第一個理由是我想要實施「不使用藥物的眞正醫療」。
第二個理由是我會花很多時間在病人身上，來到東京後，我每天只預定診療七個病人。亦即每位患者要花如50-60分鐘的時間來診治，
而且是以難治疾病（癌症、風濕、氣喘等）為主進行檢查。
結果，被綜合醫院放棄的癌症患者多半能夠治好，眞是令人欣慰。
現在我所進行的治療法，堪稱是正統的另類醫康。
內容是：
1.徹底指導治療疾病的食物療法
2.指示攝取最好的營養食品（尤其是最棒的酵素，以及強化免疫最具威力的葷類製劑）
3.物理療法（使用遠紅外線治療機器或針灸等）
在本診所實施以上所有的方法。
使用這三個方法，幾乎疾病都能夠得到改善。
胃炎、腸炎、感冒、腰痛、頸部痛、膝痛、背肌痛、坐骨神經痛、鼻炎、氣喘、頭痛等，都能夠逐漸痊癒。
然，癌症、風濕等慢性病大牛也能夠好轉。
能夠治好，就在於從根源治療疾病的治療法。
就算營養食品有效，但是如果不正本清源，自癒力就會減牛。治療的根源，「改善汙濁的腸」。
要改善一汙濁的腸，第一個步驟就是要實踐鶴見式的半斷食。
繼斷食後，在飲食內容上還要攝取能夠治病的食物。這一連串約「改善飲食內容」，就是運用最新營養療法。
之所以說是「最新」，因為和一九八五年以前不同，目前絕對需要酵素與植物性化學物質（抗氧化物質）當成養分。不使用納入這些方法的飲食指導，就無法恢復健康。
我所進行的營養療法，就是盡量使用酵素和抗氧化物質的方法，所以稱為「最新的療法」。
21世紀醫療的中心，即醫師與營養師都要學習這個即新且真實的營養療法，以此為基礎來指導患者。因為腸一旦沒有改善，就無法攝取眞正好的營養，疾病當然也不會痊癒。
不改善原因（腸），就無法杜絕疾病的根源。我在去除腸的毒素（宿便）後，採用納入最新養分的飲食指導（包括半斷食在內），其理由就在診比。
另一方面，環視周遭，現在仍有許多營養師以計算熱量為主來進行營養指導。
引起腸內腐敗的8大罪狀
形成不良細菌叢的原因，就是如下所述的「不良的食物與習慣」。
1.抽淤的習慣：淤是百害無一利的代表毒物。
2.攝取白砂糖（日式或西式點心、零食、巧克力等）白砂糖是可以和淤匹敵的毒物
3.丫適量攝取惡性油脂（一氧化的油、二轉移型脂肪酸、③亞油酸）亞油酸是必需脂肪酸，最好和a-亞麻酸以—比—的比率來攝取。不過，現代人卻是
以亞油酸加比a-亞麻酸—的比率來攝取，結果當然會引發各種疾病。
4.過量攝取動物性食品（肉、魚、蛋、乳製品等）肉、魚、蛋是必需補充的營養，但是其中充滿了使血液汙濁的成分完全沒有纖維,
偏重於維他命、礦物質。高蛋白等內容物會產生氮殘留物，造成腸內腐敗。加上含有飽和脂肪，因此會形成動脈硬化（魚中所含脂肪為不飽和脂肪，但是是具有易氧化的缺點。
5.過量攝取加工食口：大部分的加工食品完全不合纖維，就算有，量也極少。結果，成為腸內宿便積存，引超腐敗。此外，添加物的毒素也是一大問題。
6.酒和咖啡都不宜過量攝取。因為會使得胃的分泌作用與神經反應混亂，導致消化排泄功能異常。
7。只吃加熱調理食物的飲食習慣
例如只吃加熱的蔬菜，不吃生的蔬菜。亦即無法從體內攝取酵素，結果，大量消耗體的酵素而引發疾病。「壽命短最大的原因是只吃加熱食物」，這種說法絕不誇張。伍的加工食品也是加熱食物
8.投與抗生素等西藥
有時抗生素不只會殺死害菌，連盆菌也會一併殲滅。長期大量使用抗生素，會造成大部分的盆菌死亡，且具有抗性的害菌會不斷孳生。同時眞菌（黴菌）增加，全身充滿黴
菌。當然，病原病毒也會入侵。這時，免疫力會減退，引發癌症等重大疾病。西藥適合在緊急蔣短期間使用，要避免長期連續使用。
病始於腸腐敗
簡單說明一下前述發病的經過。
飲食生活紊亂，壓力—腸內腐敗—血液渾濁—出現各種疾病
關於「所有的疾病都是以腸（大腸、小腸）為基礎而出現」的理由，只要觀察樹木就可以了解。
樹木是藉由根生於土壤而支撐全身，但是根不只是單純的支撐樹木的實體而已，根保持營養吸收細胞，經由土壤吸收營養，將營養途達全身。換書之，土壤是樹木的營養來源，根則是吸收營養的「吸收裝置」。
如果將此構造應用在人體上，那麼相當於樹根的部分在何處 呢？?相當於土壤的部分又是在何處呢？
以人類來說，營養吸收細胞就是「小腸」。
整個小腸有如海葵一般的腸絨毛叢生。小腸長約6-7 公尺，內腔存在三千萬根腸絨毛。每根腸絨毛各存在五千個營養吸收細胞。因此，整個小腸有一千五百億個營養吸收細胞。
這個絨毛有如樹根一樣，從來到腸內的糊狀食物中吸收營養。樹根就是「小腸的腸絨毛」，土壤就是「小腸內」。
以人黷來看，運送樹液吸收的營養的媒介就是「血液」。葉綠素是積存養分的物質，相當於人類的「紅血球」。葉進行與大氣的氣體交換，相當於人類的「肺或支氣管。
土壤的存在具有很大的意義。在《為什麼植物能活五千年》這本書中有驚人的瞄述一筆者也對此書的記載深感訝異，因為樹木眞的能夠活五千年以上。
但是，先決條件就是要擁有穩固的固的土壤。土壤是樹木的營養來源。如果土壤營養被掏空，取而代之的是塞滿廚餘或農藥，那麼樹木就很難存活了。
人類的情況也是相同。。相當於土壤部分的「小腸內」如果充敗菌，，人類就會形成枯死、亦即生病的狀態。
在腸內，通過小腸、大腸存在著一百兆個細菌，有如花叢一般，，稱為細菌叢。
細菌叢的細菌，其質量左右人體的健康。。對人體產生好作用的細菌群稱為盆菌，無法發揮好作用且積極做惡的細菌群稱為害菌。
益菌多、害菌少就是健康。反之，害菌多、盆菌少就會出現各種疾病。亦即一旦害菌佔優勢，腸內腐敗菌增加就會引起腐敗。
腸內細菌叢的平衡很重要。主要的益菌包括乳酸球菌群、雙歧乳桿菌群（20幾種）。
如果這些菌群佔大牛，人類就能夠擁有健康的身體。
反之，魏氏梭狀芽孢桿菌、大腸菌（大腸菌也有好幾種）等害菌增殖，亦即腸內害菌激增、盆菌減少時，病原病毒早就等著伺機而動，危害人體健康。
受到不好的細菌叢席卷的腸內呈現腐敗狀態，會放臭屁、排出惡臭的糞便。若置之不理，會使得氮殘留物亞硝基胺增加，成為大腸癌、胃癌、食道癌的根本原因。
同時，血液變得黏稠，全身出現疼痛等症狀，例如頭痛、肩膀酸痛、腰痛、頸部痛、背肌痛、流鼻水、打鼾、耳鳴、頭暈、四肢冰冷、流鼻血、腹瀉、便秘、生理痛、失眠等，也會引起各種疾病。
所有的癌症都是由此出發的。最近也知道引發風濕等膠原病的關鍵就是腸內腐敗菌。
很多醫生不了解真正的原因
上述是西醫的想法，而我認為疾病的原因如下。
不論哪一種疾病，都是因為飲食生活紊亂、承受壓力或兩者同時存在而發病。。前述的疾病一定會引起腸的腐敗，這是眞正的病因。
當飲食不正常或承受強大壓力時，腸內的盆菌銳減，腐敗菌增殖，以致腸內腐敗（異常發酵），結果糞便變臭、腹瀉、、糞便形狀異常、放臭屁。
像這樣，因為消化不良而造成腸內腐敗，會使血液汙濁、黏稠，紅血球相連（呈串連狀），同時會產生造成感染的紅血球，淋巴球（免疫球）減少，中性脂肪（三酸甘油脂），最後造成感染病毒繁殖。
汙濁的血液出現在心臟會引起狹心症，形成血栓就會造成心肌梗塞，或各臟器出現異常現象，引發癌症，或引起各種感染症。此外，TCA循環（檸檬酸循環）無法順暢運轉，酸釋出到肌肉，會形成強烈疼痛。
這是紅血球形成串連狀的結果，會產生內痔核、狹心症、白內障、梅尼爾氏病（耳性眩暈病）、女性生理痛、生理不順、子宮肌瘤、靜脈瘤、四肢冰冷、全身各處疼痛或酸痛等疾病。
在引起血液一汙濁以前，腸內腐敗增加，也可能會出現胃炎或胃潰瘍。
因此可以說，幾乎所有的疾病都始於血液汙濁。
只會處理結果的西醫無法杜絕病因
西醫對於病因本身，是以解剖學的構造觀點來掌握。基本上是抱持疾病本身就是原因的想法，因此，在治疗上也采取對症下藥的處理方式。
但這並不是治本的原因根治疗法。
對於代表性的慢性病，西醫是以如下方式來掌握。
西醫的疾病診斷與治疗法
1.肺炎：肺的一部分發炎，照X光時發現陰影。發炎原因是細菌感染，所以用抗生素治疗。
2.狹心症：供給心肌營養的冠狀動脈的一部分出現痙攣，狹窄，血液循環不暢順，收到該血管支配的肌肉無法得到營養而壞死，使的心臟出現重大
毛病，有時甚至會致死。治疗法是用冠狀動脈擴張劑以擴張冠狀動脈，或藉由插管等直接擴張變窄的冠狀動脈。
3.胃潰瘍：胃黏膜的一部分損失或出現空洞。原因是胃酸過多，最近則認為是胃幽門螺旋桿菌。治疗法是用抗潰瘍劑，極力抑制胃的活動，
控制胃酸，同時也會用去除胃幽門螺旋桿菌的抗生素。
4.高血壓：血壓較高的狀態。具體而言是指收縮壓為160以上，舒張壓為100MMHG以上的狀態。治疗法是用各種降壓劑，以及限制飲食中的鹽分。
也重視血壓較高狀態的問題。
5.糖尿病：空腹時血糖高值較高，一整天下來，血糖值無法將到100MG/DL以下的狀態。治疗法是限制熱量，用降血糖劑。如果血糖值遲遲無法降下來，
則會註射胰島素。
6.風濕：原因不明，是一種自體免疫疾病。現在對於診斷標準有明確的定義。只要大致符合診斷標準，就鎮調研為慢性關節風濕。治疗法是
止痛等典型的對症疗法。
7.癌症：各臟器出現惡性腫瘤。依照臟器名稱來為癌症命名。例如出現在大腸時，稱為大腸癌，治疗法包括授予，抗癌劑，照射放射線三種。
8.腰痛，背肌痛，坐骨神經痛：疼痛部位在腰部稱為腰痛，在背部稱為背肌痛，如果是下半身單側疼痛，麻痹，則稱為坐骨神經痛。原因幾乎都是
骨骼變形所致。尤其是脊椎的椎骨狹窄或椎間盤突出時，該部位就會出現疼痛。治疗法是使用止痛劑，牽引，有時候也會動手術。
9。慢性肝炎，肝硬化：原因是C型，B型病毒造成的。治疗法是使用幹擾素，或利用點滴註射強力藥劑。
總之，西醫將涉及到肉體產生的現象。但是問題在於，這個診斷或病名是結果，並不是原因。
因為處理結果的做法，即使暫時好轉，日後也會復發，也可能會引發各種問題。
中藥的限度
和西藥相比，中藥成分的構造比較復雜，因此，不能說其不像西藥那般具有副作用。而且，中藥不見得都是好東西，也存在不少問題。
現在市面上的中藥，幾乎都是在攝氏100度以上煎煮而成，酵素蕩然無存。
加熱100度以上，無法萃取出真正的藥效成分。根據最近的報告顯示，加熱到100度以上事，大部分的藥效成分有其限度。
中藥的另外一個問題，就是服用後也無法成為原因根治了疗法。根本原因在於腸的腐敗，不治疗的話，疾病當然無法好轉。即使服用再多，
再好的中藥，也只是稍微彌補不足的部分而已，不算是根本治疗。
原因根治疗法在於改善飲食內容。不論是西醫或中醫，都沒有從根本處治疗致命的缺陷。
醫生也難逃疾病的侵襲
任何疾病都可以預防，但是幾乎所有的醫生和一般人都不知道好的預防法，所以會生病。
有的醫生明知道疾病的預防法，但因為未采取措施而引起疾病。
醫生也會生病，看起來好像很不可思議，但事實就是如此。把疾病交給這洋的醫生來診治，不是很奇怪嗎？
西醫是精通檢查的醫疗，不過確是與預防，得到健康長壽背道而馳的醫疗。
首先是治疗時所投和西藥存在很大問題。大部分的西藥都必須長期投於，這洋會危害人體。
理由如下。
1.藥物並不是改善原因（藥物成分純粹是化學物質，進入體內後，會使全身的恒定性驟然喪失）
2.會殺死在腸內100種，一百兆個菌類中的益菌（尤其抗生素和抗癌劑的殺傷力更大）
3.具有強烈的副作用（不但無法只好疾病，反而會使病情惡化）
4.與預防疾病項鏈的部分完全無效（也許各位難以置信，單目前這的確實毋庸置疑的事實）
為什麼西藥非但不能夠加以預防，反而會發生問題呢？這是因為西藥是由不自然的的純化學物質所構成，進入人體後，會使身體的平衡絮亂所致。
人類無法接受不存在自然界的東西，持續服用不自然的西藥，會出現副作用，無法預防疾病。
