和西藥相比，中藥成分的構造比較復雜，因此，不能說其不像西藥那般具有副作用。而且，中藥不見得都是好東西，也存在不少問題。
現在市面上的中藥，幾乎都是在攝氏100度以上煎煮而成，酵素蕩然無存。
加熱100度以上，無法萃取出真正的藥效成分。根據最近的報告顯示，加熱到100度以上事，大部分的藥效成分有其限度。
中藥的另外一個問題，就是服用後也無法成為原因根治了疗法。根本原因在於腸的腐敗，不治疗的話，疾病當然無法好轉。即使服用再多，
再好的中藥，也只是稍微彌補不足的部分而已，不算是根本治疗。
原因根治疗法在於改善飲食內容。不論是西醫或中醫，都沒有從根本處治疗致命的缺陷。
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擁有酵素營養學的知識並實踐是健康之道
酵素是很重要的營養素，也是支配壽命唯一的營養素，一天必須從飲食中攝取三次，否則壽命會縮短。
在美國，很多團體都追尋基於自然法則的生命科學理論而過著飲食生活，希望藉此得到真正的健康，這些成員幾乎都是攝取生食或者飲食中
加入生食，每個人都能夠得到健康與長壽。
他們喊出三個口號：
1.吃plant food(植物性食物)
2.吃whole food(植物全體)
3.吃raw food(生的食物)
其中3以生食為主的飲食生活，就是源自於酵素營養學的概念。
含有酵素的東西，就是生的食物，以及填滿酵素的酵素營養食品。攝取這兩者，不僅能夠促進健康，也是大幅延長壽命的唯一方法。
有的人能夠接受生食，但是對於攝取營養食品的效果持懷疑的態度。
可是，這些追求自然取向的人，唯一能夠接受的營養食品，就是酵素營養食品。
理由是，酵素營養食品時酵母菌塊，是幾盒活菌體的營養食品，所以是接近自然的食品。和一般超級市場所販售的營養食品大不相同。
酵素營養食品時腸內菌群的益菌，具有使腸內細菌正常化的作用，能活化胃腸內的菌體內酵素，輔助消化活動。
雖說生食很好，但是生存在現代這個世界，光靠生食很難存活。現代人若要攝取接近自然的食物，需要依賴酵素營養食品。
末期癌症病人，或追求自然取向的人，每天都會過著生食的生活，但並不是世上每個人都做得到。
對健康來說，消化很重要。消化不良是所有疾病的根源，因為，酵素疗法十分重要。
要得到健康長壽，就要攝取含有酵素的食物。但是飲食是人生的一大樂趣，光吃生食，會大大的降低飲食之樂。一般人或多或少都想吃些
加熱料理，忍耐不吃，反而會導致壓力積存。這是，攝取酵素營養食品時有必要的。
長期吃納豆能改善視網膜中央靜脈閉鎖症
所謂的視網膜中央靜脈閉鎖症，是指視網膜靜脈匯集而成的中央靜哌，由於血管阻塞而發病。視網膜中央靜脈閉鎖症是會造成眼底出血的主要疾病。
因為血栓而造成中央靜脈阻塞時，視網膜的靜脈會變粗、扭曲，引起出血和浮腫的現象。
許多罹患視網膜中央靜脈閉鎖症的中老年人，長期攝取納豆後，治癒疾病。
日本倉敷藝術科學大學的須見洋行教授，發現納豆中含有能夠溶解血栓的酵素納豆激酶。後來，很多眼科醫師會建議病人攝取納豆以提高治療效果。
要治癒視網膜中央閉鎖症並不容易，在服藥的同時，最好積極攝取納豆。
很多病例顯示，配合藥物經常攝取納豆，能夠去除眼底出血的症狀，改善眼底靜脈阻塞，甚至恢復視力。
納豆能夠有效的治療眼睛疾病，為了維護眼睛的健康，中老年人要經常攝取納豆。根據須見洋行教授的研究，大顆納豆的納豆激酶活性最高，因此，最好選擇大顆納豆食用。
納豆激酶的溶解血栓作用，一旦加熱到70℃以上，其作用會遭到破壞，所以要避免過度加熱。|
納豆中的吡啶二羧酸能抑制癌症
人體中的肌肉、肌腱、韌帶、器官、腺體、頭髮等，都是由蛋白質構成；骨骼的生長發育也必需蛋白質。蛋白質佔體重的最大部分，僅次於水。
在煮過的大豆中加入納豆菌作成發酵食品納豆後，90%的蛋白質可被人體消化吸收，同時礦物質和維他命的含量也會增加。
豆中所含的納豆激酶，具有強大的溶解血栓作用，能夠預防因為血栓阻塞血管所引起的腦梗塞或心肌梗塞。對於腦內細血管阻塞所引發的老人癡呆症也有效。
另外，納豆中所含的SOD酵素和維他命E 具有抗氧化效果，能去除讓身體細胞膜氧化而引發各種疾病的活性氧。
納豆中還合有較不為人所知的吡啶二羧酸，具有抗菌作用，是一種天然維他命化合物。將吡啶二羧酸加入肝癌的培養細胞中，發現能抑制癌細胞的增殖。
以藥理學的觀點來看，只要攝取納豆，就能夠得到吡啶二羧酸。一百克的納豆中，約含有一七·五毫克的吡啶二羧酸。只要吃一包納豆（五十克），就能發揮很好的效果。
吡啶二羧酸對於引起食物中毒的菌類有效，同時經由研究發現，也具有殺死癌細胞的作用。
原本吡啶二羧酸是用來對付紫外線或熱，具有防禦作用的成分。納豆菌加熱到120度也不會死亡，即拜吡啶二羧酸之賜。
根據研究報告指出，在子宮癌與腎臟癌的培養細胞中加入吡啶二羧酸，能產生制癌效果。
